L’incapacité du régime iranien à contenir la crise économique a entraîné une hausse continue des prix des produits de première nécessité, dont les produits laitiers, exerçant une pression sans précédent sur les budgets des ménages.
Ces derniers jours, les prix des produits laitiers ont fortement augmenté et, dans certaines régions, le prix d’un seul paquet de fromage ou d’un pot de yaourt a dépassé le budget quotidien d’une famille entière.
De nombreuses personnes ont déclaré ne plus pouvoir se permettre d’acheter des produits laitiers. Certaines ont écrit n’avoir acheté aucun produit laitier depuis des mois, et les familles ont choisi de n’acheter que des produits « nécessaires et bon marché ».
Des témoignages similaires montrent que les produits laitiers sont devenus un « produit de luxe » pour beaucoup, même si les experts en nutrition les ont toujours considérés comme un élément essentiel d’une alimentation saine.
Pour certains, comparer les produits laitiers à d’autres produits révèle une crise plus vaste.
De nombreux rapports publics circulant sur les réseaux sociaux font état d’une forte hausse des prix des produits laitiers. L’une des plaintes les plus fréquentes concerne les fluctuations constantes des prix.
Les messages de certains citoyens indiquent que la hausse des prix des produits laitiers est si importante que, pour certaines familles à faibles revenus, l’achat de produits laitiers équivaut désormais à un à trois jours de salaire.
Ces témoignages témoignent de l’émergence d’une grave crise nutritionnelle, qui, face à l’inaction du régime iranien, constitue une menace pour la santé publique.
L’élimination progressive des produits laitiers, notamment pour les enfants et les personnes âgées, peut avoir des conséquences irréparables.
En l’absence de politiques de soutien, la crise laitière n’est qu’un symbole de la pauvreté nutritionnelle généralisée qui frappe l’Iran.