Baisse de la production de riz et hausse des prix en Iran dans un contexte de croissance de l’inflation et de manifestations publiques
Les importations de riz du 21 mars au 21 décembre 2024 ont diminué d’environ 20 %, alors que le ministère de l’Agriculture a affirmé qu’avec la production de 2,7 millions de tonnes de riz cette année, les besoins d’importation du pays ont diminué.
Selon l’agence de presse publique Tasnim, Shayegan Adibi, présenté comme un expert agricole et l’ancien « directeur de projet rizicole » au ministère de l’Agriculture, a déclaré que selon le dernier rapport officiel du ministère, la superficie rizicole annoncée en 2023 était d’environ 700 000 hectares. En incluant la remise en culture et les récoltes de repousses, ce chiffre a atteint 790 000 hectares.
Cet expert agricole, citant des documents existants, a estimé la superficie cultivée réelle à environ 600 000 hectares, dont 67 % se situent dans les provinces de Gilan et de Mazandaran.
Adibi a également qualifié de « manque de validité technique » l’affirmation du ministère de l’Agriculture concernant la cartographie aérienne et a déclaré : « Un tel plan n’a pas été mis en œuvre à grande échelle. »
Adibi a ajouté que la superficie cultivée en riz en 2023 n’avait pas changé par rapport à l’année précédente.
Il a expliqué que, selon le rapport officiel du ministère de l’Agriculture, la production de paddy cette année, y compris la première culture, la remise en culture et les récoltes de repousses, était estimée à environ 3,485 millions de tonnes, soit l’équivalent de la production de 2 millions de tonnes de riz blanc.
L’ancien « responsable du projet riz » a également ajouté qu’en raison des problèmes d’accès aux intrants agricoles, d’une réduction de la distribution de semences de haute qualité et d’un manque de progrès dans les méthodes de culture, la production de riz n’a pas augmenté cette année.
Adibi a souligné : « L’affirmation selon laquelle on produira 2,7 millions de tonnes de riz blanc en 2024, ce qui implique une augmentation de 35 % de la production par rapport à l’année précédente, ne correspond pas aux réalités de la production en 2024. »
Ce spécialiste de l’agriculture a averti que les estimations non professionnelles, en plus d’avoir un impact sur la hausse des prix du riz sur le marché, augmenteront les coûts de production pour la campagne agricole 2025, en particulier les salaires des agriculteurs, ce qui pèsera davantage sur les consommateurs et les producteurs.
Auparavant, Majidreza Khaki, porte-parole de l’Association des importateurs de riz, avait déclaré que le prix du riz iranien avait augmenté de 30 % en moins d’un mois.
Des rapports citant des statistiques officielles indiquent également que le sucre a augmenté de 66 %, le riz iranien de 56 % et l’huile de cuisson de 40 % en décembre par rapport au même mois de l’année dernière.
Les augmentations de prix surviennent à un moment où la Banque centrale de la République islamique d’Iran a récemment affirmé que le taux d’inflation sur 12 mois avait atteint 36 % en décembre 2024, soit le plus bas des 50 derniers mois.
L’inflation en Iran est influencée par les politiques économiques, les actions du régime iranien en dehors de ses frontières, la dévaluation continue du rial et les pannes d’électricité et de gaz dans les industries. Cette situation s’est reflétée dans les protestations des retraités, des travailleurs et d’autres salariés, qui ont exprimé leurs objections aux responsables du gouvernement iranien.