Les médias iraniens indiquent que presque tous les jours, certains biens ou services deviennent plus chers, et dans certains cas, comme les produits laitiers, les hausses officielles des prix ont eu lieu plusieurs fois par an. De nombreux analystes estiment qu’en raison de son impact direct sur la vie et le bien-être des gens, survivre en Iran devient progressivement une tendance de « luxe ».
La récente vague de hausses de prix a touché de nombreux produits, les produits laitiers connaissant la hausse la plus notable par rapport aux autres articles.
Le site Web affilié au gouvernement Eghtesaad24 a écrit : « L’industrie laitière du pays a augmenté les prix de certains produits ; une hausse des prix qui, suite aux politiques précédentes, devrait priver une autre partie de la population de consommer des produits laitiers. »
Selon ce site Web, les prix approuvés des produits laitiers non subventionnés, qui jouent un rôle important dans la consommation des ménages, ont de nouveau été augmentés en moins de trois mois, ce qui a choqué les consommateurs.
Eghtesaad24 a souligné que le pourcentage de changement dans la consommation de produits alimentaires par les Iraniens a considérablement diminué au cours de la dernière décennie, ce qui tire la sonnette d’alarme sur la pauvreté dans la fourniture des produits de première nécessité pour les tables des gens.
Bien que les responsables aient réagi et nié les augmentations de prix des produits laitiers, l’agence de presse Tasnim, affiliée au Corps des gardiens de la révolution islamique (IRGC), propose un récit différent, écrivant : « Même si le porte-parole de l’Association de l’industrie laitière a nié les récentes augmentations de prix des produits laitiers, ce problème est tangible dans la vie des gens, et en visitant les magasins, ces augmentations de prix peuvent être observées. »
Tasnim a également souligné que depuis le 28 septembre 2024, les prix des produits laitiers subventionnés ont augmenté de 30 %, et simultanément, les prix des produits non subventionnés ont également augmenté.
Les médias ont également signalé que le thon en conserve, un autre article populaire dans les paniers alimentaires des ménages, devrait bientôt faire face à des changements de prix.
À cet égard, le Syndicat iranien des industries des conserves alimentaires a annoncé qu’à partir du 21 janvier 2025, le prix du thon en conserve augmentera d’environ 14 %.
Selon Eghtesaad24, le prix des détergents fait également face à une demande d’augmentation de 40 % de la part des acteurs de l’industrie.
Il a été annoncé qu’ils ont envoyé une lettre officielle à l’Organisation pour la protection des consommateurs et des producteurs, demandant l’approbation de leur demande en raison de la hausse des coûts de production, notamment des matières premières et des emballages.
Les récentes hausses de prix ont également concerné l’huile de cuisson, un autre produit très demandé. Selon les médias, l’augmentation des prix de l’huile végétale a été approuvée par le groupe de travail sur la régulation du marché et, au 1er janvier 2025, les prix de 114 types d’huiles végétales ont augmenté.
Selon la résolution du groupe de travail sur la régulation du marché, les prix de divers types d’huiles de cuisson liquides et semi-solides à usage domestique ont augmenté de 15 %, tandis que les prix de l’huile de confiserie ont augmenté de 21 %.
Majidreza Khaki, porte-parole de l’Association des importateurs de riz, a également déclaré que le prix du riz iranien avait augmenté de 30 % en moins d’un mois.
Le site Internet Nournews, affilié au gouvernement et proche du Conseil suprême de sécurité nationale du régime iranien, a également rapporté le 3 janvier 2025 que les tomates avaient connu la plus forte augmentation de prix parmi les produits agricoles, avec une hausse de 76 %, suivies des pommes de terre et des oignons, qui ont connu des augmentations de 74,3 % et 71,1 % respectivement.
Des rapports citant des statistiques officielles indiquent également que les prix du sucre ont augmenté de 66 %, du riz iranien de 56 % et de l’huile de cuisson de 40 % en novembre 2024 par rapport au même mois de l’année précédente.
Les produits protéinés ont également connu des hausses de prix, les prix du poulet ayant augmenté de 40 % et de la viande rouge de 39 %.
Les rapports montrent que les augmentations de prix les plus faibles ont été enregistrées pour le pain Taftoon et le Lavash cuits à la machine, avec des augmentations respectives de 23 % et 31,5 %.
Ces hausses de prix surviennent alors que la Banque centrale d’Iran a récemment déclaré que l’inflation annuelle en novembre 2024 a atteint 36 %, le taux le plus bas depuis 50 mois.
Les augmentations de prix en Iran sont influencées par les politiques économiques, les actions du régime en dehors de ses frontières, la dévaluation continue du rial et les coupures d’électricité et de gaz dans les industries. Cette situation s’est traduite par des protestations de retraités, de travailleurs et d’autres salariés, qui ont exprimé leurs objections aux responsables du gouvernement iranien.