Ahmad Esmailzadeh, directeur général du Bureau d’amélioration de la nutrition communautaire au sein du ministère de la Santé du régime iranien, a mis en garde contre les conséquences néfastes de la hausse des prix alimentaires, notamment des produits laitiers et des sources de protéines, sur la santé nutritionnelle de la population iranienne.
Dans un entretien accordé à l’agence de presse officielle ISNA le dimanche 21 décembre, M. Esmailzadeh a évoqué la hausse continue des prix dans le pays et a déclaré : « Ces derniers mois, les inquiétudes concernant la nutrition de la population se sont multipliées et l’on craint que des carences nutritionnelles ne surviennent.»
Il a ajouté que le ministère de la Santé avait averti à plusieurs reprises que la hausse des prix alimentaires pourrait entraîner une malnutrition, car « même les ménages à revenus moyens et élevés » ont réduit leur consommation de produits laitiers et de protéines dans le contexte actuel.
Ces dernières semaines, une hausse sans précédent des prix des produits alimentaires et des biens de première nécessité en Iran a fortement pesé sur le quotidien des citoyens.
Des experts et des militants sociaux ont averti que la poursuite de cette tendance pourrait avoir de graves conséquences, notamment une atteinte à la santé publique, la propagation de la malnutrition et une augmentation des pressions psychologiques sur la société.
La nécessité d’allouer des subventions à la nutrition
Poursuivant son entretien, Esmailzadeh a plaidé pour l’allocation de subventions dans le domaine de la nutrition et a souligné qu’une telle subvention ne constituerait pas un gaspillage de ressources.
Il a déclaré : « Subventionner le secteur de la nutrition est une forme de prévention contre l’apparition de maladies chroniques dans les années à venir, et coûte bien moins cher que le traitement. »
Selon ce responsable du ministère de la Santé, si le gouvernement allouait « un pour cent des taxes prélevées sur les usines agroalimentaires » au Bureau d’amélioration de la nutrition communautaire, ces ressources « pourraient réduire considérablement la pression sur le système de santé du pays dans les années à venir ».
Le 20 octobre, le site d’information Rouydad24 a rapporté qu’avec l’intensification de la crise économique et la forte baisse du pouvoir d’achat de la population, un nombre croissant de citoyens iraniens n’ont plus les moyens de se procurer des produits alimentaires de base, et que la malnutrition est désormais un facteur contribuant à environ 35 % des décès dans le pays.
Mise en garde contre les conséquences de la malnutrition
Esmailzadeh a également mis en garde contre les conséquences à long terme de la crise alimentaire dans le pays et a déclaré : « Souffrir de malnutrition entraînera une réduction de la population active à l’avenir. »
Il a ajouté : « Les effets d’une consommation réduite de produits laitiers, de fruits, de légumes et de légumineuses se traduiront par une augmentation des maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, les accidents vasculaires cérébraux, l’ostéoporose, les fractures et autres problèmes de santé. »
Selon Esmailzadeh, le fardeau résultant de ces conditions « pèsera sur ce ministère », l’obligeant à dépenser davantage pour les traitements.
Suite aux politiques inefficaces du régime iranien en matière économique, intérieure et étrangère ces dernières décennies, l’inflation galopante a gravement affecté la vie des citoyens et les prix des produits de première nécessité ont connu une hausse sans précédent.
Le 8 octobre, Gholamreza Nouri Ghezeljeh, ministre de l’Agriculture du régime iranien, a qualifié la hausse des prix dans le pays de « logique » et a affirmé que les prix des denrées alimentaires en Iran étaient « bas, même par rapport aux prix mondiaux ».
Critiques concernant l’absence de mesures concrètes pour améliorer la situation
Esmailzadeh a déclaré que si des ressources étaient allouées au Bureau d’amélioration de la nutrition communautaire du ministère de la Santé, des programmes tels que la distribution de lait dans les écoles seraient mis en œuvre.
Parallèlement, il a reconnu : « La situation actuelle est telle que nous sommes constamment obligés de parler de l’aggravation de la malnutrition ou de souligner la baisse de la consommation de calcium et de protéines. Malheureusement, de nombreux problèmes restent au stade de la parole, sans aucune action concrète. »
En novembre, les médias iraniens ont rapporté que, malgré la promesse du ministère de l’Éducation de distribuer du lait dans les écoles du pays, le plan n’avait été mis en œuvre que dans quatre provinces.
Pourtant, le budget de l’année en cours prévoyait une enveloppe de 65 000 milliards de rials (environ 50 millions de dollars) pour la mise en œuvre de ce plan.